Il-gottino-fineur
Spumante

Fineur (Blanc de Blancs)

Vitigno

Chardonnay 100%

Gradazione

-

Comune di produzione

-

Vigna

Anno d’impianto

-

Esposizione

Nord-Est

Altitudine

330 m.s.l

Pendenza

30%

Sistema di allevamento

guyot

Densità d’impianto

3000 piante/Ha

Produzione media

t/Ha

Vinificazione

Metodo classico-24 mesi sugli lieviti

Affinamento

Dopo sboccatura almeno 4 mesi in bottiglia