Il-gottino-parlapa-rose
Spumante

Parlapà Rose (Blanc de Noir)

Vitigno

Gradazione

Comune di produzione

Vigna

Anno d’impianto

-

Esposizione

Sud-Est

Altitudine

330 m.s.l

Pendenza

30%

Sistema di allevamento

guyot

Densità d’impianto

piante/Ha

Produzione media

t/Ha

Vinificazione

Metodo classico-36 mesi sugli lieviti (breve macerazione sulle bucce della base spumante)

Affinamento

Dopo sboccatura almeno 4 mesi in bottiglia