Vuoto

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Brasato al Nebbiolo

brasato
Difficoltà
5
3 ore
Ingredienti
500 g di tenerone
cipolla, rosmarino,
½ L. nebbiolo
bicchiere rhum
farina, olio
aglio, carota
burro, pepe

Coniglio al Favorita

coniglio
Difficoltà
4
min. 20
Ingredienti
1 coniglio
1 l. di Favorita
1 l. di brodo
1 l. di aceto bianco
sale, pepe, cipolla
aglio, salvia, olio

Risotto all'Arneis

risotto-arneis
Difficoltà
3
min. 15
Ingredienti
400 g di riso
1 cipolla
2 bicchieri Arneis
olio, brodo
parmigiano